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双区市场监管局开展食品安全大检查
发表时间: 2020-07-02    来源: 盘锦文明网    责任编辑:朱光茹
 

  连日来,双台子区市场监督管理局开展食品安全大检查以进口冷冻肉品、水产品及生鲜产品为重点品种,以各类集贸市场(含附设冷库)、商超、专业冷冻冷藏库房及肉类和水产品使用量大的餐饮单位为重点,开展全区食品安全大检查,全面排查食品安全风险隐患。 

  检查中,工作人员针对农贸市场、商超等场所食品安全风险,督促食品经营者严格落实进货查验、索证索票责任,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别是进口产品,要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。在此基础上,积极协调疾控部门对辖区内在售的进口冷冻肉品、水产品及生鲜产品的表面、外包装、案板等部位进行核酸采样检测,暂未发现风险隐患。 

  同时,督促餐饮服务单位履行主体责任,加强从业人员健康管理。规范加工操作,生熟分开,烧熟煮透。倡导餐桌文明,使用公筷公勺。不生食海产品,对易携带致病菌的毛蚝、贝类等海产品,食用时一定要把住病从口入关。针对市场、商超等人员密集场所,严格管控出入和监测,严格落实扫码、通风、消毒等防控措施。积极开展新时代爱国卫生运动,加大环境卫生整治力度,及时清运垃圾,消除卫生死角,对操作台面、电梯扶手、下水道、运输车辆等重点部位严格落实消毒消杀措施。严厉打击虚假宣传、消费欺诈等违法违规行为,保障“菜篮子”价格稳定和市场供应,依法打击囤积居奇、哄抬价格等不法行为。 

  据悉,截至目前,全区市场监管部门累计出动执法人员150人次,督导检查各类食品生产经营主体476个次(其中,商超302个次,集贸市场17个次,餐饮等其他单位157个次)。同时,对辖区在营的6个集贸市场已全部督促完成每日通风消毒。(盘锦日报 王帆 刘奕菲) 

 
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